Los requisitos específicos para cada producto y país de destino están regulados en el ASE (Acuerdo Sanitario de Exportación), y pueden consultarse en la aplicación CEXGAN del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Si hay requisitos que deban ser comprobados en cada partida, es necesario que la comunidad autónoma donde se encuentra el establecimiento productor final emita una atestación sanitaria, en base a la cual el puesto de control fronterizo emite el certificado definitivo que acompaña a la partida hasta el país de destino.
En caso de que la empresa expedidora no sea el establecimiento productor final, puede ser necesario la emisión de certificados “intermedios”, tales como certificados de tránsito o precertificados.
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