Muchos de los casos sintomáticos tienen síntomas leves o moderados, y solo una minoría presenta diarrea acuosa aguda, vómitos, calambres en las piernas y deshidratación grave.
La aparición de los síntomas tras la ingestión de alimentos o agua contaminados puede tardar entre 12 horas y 5 días. El cólera afecta a niños y adultos y puede ser letal en cuestión de horas si no se trata.
Aunque la mayoría de las personas infectadas no presenten síntomas, la bacteria puede estar presente en sus heces del primero hasta el décimo día después de la infección y volver al medio ambiente, con el consiguiente riesgo de infección de otras personas.
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