Toledo, 29 de octubre de 2025.-<\/strong> El director general de Recursos Humanos y Transformaci\u00f3n del SESCAM, I\u00f1igo Cort\u00e1zar, ha destacado hoy la apuesta que viene realizando el Gobierno de Castilla-La Mancha por la profesionalizaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de los profesionales que desempe\u00f1an su labor en el \u00e1mbito de la hosteler\u00eda hospitalaria. \tDurante la inauguraci\u00f3n del XXVI Congreso Nacional de Hosteler\u00eda Hospitalaria, Cort\u00e1zar ha se\u00f1alado que avances como la creaci\u00f3n de la categor\u00eda de nutricionista o las de cocinero y pinche son un ejemplo de ese camino hacia la profesionalizaci\u00f3n para reforzar la calidad de los servicios prestados por los profesionales que desarrollan su labor en este \u00e1mbito. \tAsimismo, ha subrayado la apuesta del Ejecutivo regional por mejorar la estabilidad y las condiciones laborales de todos sus profesionales, incluidos aquellos que se dedican a los aspectos hosteleros dentro del servicio regional de salud. \tA este respecto, ha recordado que en la \u00faltima Oferta P\u00fablica de Empleo del SESCAM se han incluido cerca de 250 plazas espec\u00edficamente para estos profesionales (cocineros, pinches, lavanderos, telefonistas\u2026). \t\u201cEste esfuerzo no solo responde a la necesidad de cubrir plazas, sino a un compromiso real con la estabilizaci\u00f3n del empleo, la profesionalizaci\u00f3n y el reconocimiento del valor que aporta cada miembro del equipo\u201d, ha subrayado el director general. \tCort\u00e1zar ha se\u00f1alado que la hosteler\u00eda hospitalaria juega un papel esencial en la experiencia del paciente. Aspectos como la alimentaci\u00f3n, el confort del entorno, la limpieza de los espacios y la atenci\u00f3n en cada detalle forman parte de un proceso integral de atenci\u00f3n al paciente, que va mucho m\u00e1s all\u00e1 de los tratamientos m\u00e9dicos. \t\u201cCada bandeja que llega a una habitaci\u00f3n, cada espacio limpio y cuidado, cada sonrisa en el trato diario, representan una forma de cuidar. Y detr\u00e1s de todo hay profesionales altamente comprometidos que aportan calidad, calidez y humanidad en nuestros centros sanitarios\u201d, ha asegurado. \tEl director general de Recursos Humanos y Transformaci\u00f3n ha apuntado que la hosteler\u00eda hospitalaria, \u201ccon su capacidad de mejorar la experiencia del paciente y de dignificar el entorno asistencial, es un ejemplo perfecto de c\u00f3mo los peque\u00f1os detalles pueden transformar la atenci\u00f3n sanitaria\u201d. \tEl Gobierno de Castilla-La Mancha, ha dicho, es plenamente consciente de ello \u201cy por eso, dentro de nuestro modelo de transformaci\u00f3n, trabajamos para integrar la hosteler\u00eda hospitalaria en un nuevo enfoque de gesti\u00f3n centrado en las personas, en el que pacientes, profesionales y familiares se beneficien de entornos m\u00e1s amables, saludables y sostenibles\u201d. \tEste enfoque se refleja claramente en el Plan de Humanizaci\u00f3n de Castilla-La Mancha, un proyecto vivo y participativo que se ha construido escuchando a quienes forman parte del sistema: pacientes, profesionales, asociaciones y ciudadan\u00eda. source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El Gobierno regional destaca su apuesta por la profesionalizaci\u00f3n y estabilizaci\u00f3n de los profesionales del \u00e1mbito de la<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21493,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-21492","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",0,0,false],"thumbnail":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"medium":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"medium_large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"1536x1536":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"2048x2048":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"morenews-large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false],"morenews-medium":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/wp-header-logo-699.png",1,1,false]},"author_info":{"info":["admin"]},"category_info":"Noticias<\/a>","tag_info":"Noticias","comment_count":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21492"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21492\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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