{"id":2300,"date":"2025-02-26T00:10:58","date_gmt":"2025-02-26T00:10:58","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/02\/26\/los-testigos-del-incendio-en-burro-canaglia-el-fuego-se-extendio-de-la-columna-al-techo-rapidamente\/"},"modified":"2025-02-26T00:10:58","modified_gmt":"2025-02-26T00:10:58","slug":"los-testigos-del-incendio-en-burro-canaglia-el-fuego-se-extendio-de-la-columna-al-techo-rapidamente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/02\/26\/los-testigos-del-incendio-en-burro-canaglia-el-fuego-se-extendio-de-la-columna-al-techo-rapidamente\/","title":{"rendered":"Los testigos del incendio en Burro Canaglia: "El fuego se extendi\u00f3 de la columna al techo r\u00e1pidamente""},"content":{"rendered":"
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Testigos presenciales del incendio ocurrido en abril de 2023 en el restaurante Burro Canaglia<\/a> de la glorieta de Manuel Becerra de Madrid, en el que murieron tres personas, han comparecido este martes ante el titular del Juzgado de Instrucci\u00f3n n\u00famero 46 de Madrid en el marco de la primera ronda de declaraciones que se producen por este suceso. Todos ellos han confirmado que las llamas se extendieron muy \u00abr\u00e1pidamente\u00bb.<\/strong><\/p>\n

Uno de los testigos ha relatado en los pasillos c\u00f3mo se produjo el incendio al estar en la mesa de al lado donde un camarero flambe\u00f3 una pizza que provoc\u00f3 las llamas. \u00abEl fuego se extendi\u00f3 de la columna al techo r\u00e1pidamente<\/strong> y las plantas empezaron a caer\u00bb, ha detallado.<\/p>\n

Seg\u00fan su relato, varias personas echaron agua de las jarras a la columna<\/strong> y prendieron los extintores. Pero el fuego sigui\u00f3 avanzando. A. M. P. pudo sacar a una joven que estaba en el suelo consciente y con quemaduras.<\/p>\n

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La puerta no estaba bloqueada<\/h2>\n

Los testigos han se\u00f1alado han afirmado tambi\u00e9n que la puerta del restaurante no estaba bloqueada<\/strong>, y uno de ellos ha precisado que inicialmente no pod\u00eda abrir la puerta, pero que con ayuda de otro testigo logr\u00f3 abrirla y entre los dos sacaron a una mujer.<\/p>\n

Logr\u00f3 salir junto a otras personas pero se quem\u00f3 la mano al abrir la \u00fanica puerta de salida<\/strong>, de metal. \u00abNo vi ninguna puerta de emergencia. Los bomberos llegaron muy r\u00e1pido. Estuve oliendo a quemado mentalmente durante una semana\u00bb, ha contado.<\/p>\n

Por su parte, Mariano Nieto, abogado de una de las v\u00edctimas, ha explicado que su cliente arrastra lesiones de las quemaduras y de los hechos.<\/p>\n<\/div>\n

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El empresario se acoge a su derecho a no declarar<\/h2>\n

Tambi\u00e9n estaba citado a comparecer el due\u00f1o del restaurante, Pedro Jes\u00fas Capote, pero se ha acogido a su derecho a no declarar. Se investiga la comisi\u00f3n de tres delitos de homicidio imprudente, lesiones y contra los derechos de los trabajadores.<\/strong><\/p>\n

El empresario que explotaba esta franquicia, que pertenece a una cadena de restaurantes del grupo sevillano de restauraci\u00f3n The Clandestine Hub, ha declinado hacer declaraciones y se ha limitado a se\u00f1alar en los pasillos de los juzgados que est\u00e1 ante un proceso judicial.<\/p>\n<\/div>\n

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Investigaci\u00f3n reactivada m\u00e1s de a\u00f1o y medio despu\u00e9s<\/h2>\n

El magistrado reactiv\u00f3 la investigaci\u00f3n el pasado mes de septiembre, tras m\u00e1s de un a\u00f1o y medio<\/strong> en el que no se hab\u00eda tomado declaraci\u00f3n a investigados, perjudicados ni testigos.<\/p>\n

El procedimiento judicial es complejo al tener que recibir el Juzgado numerosos informes periciales tanto de la Polic\u00eda Nacional, como de los Bomberos del Ayuntamiento de Madrid. En septiembre, el juez solicit\u00f3 prueba documental al Ayuntamiento de Madrid, al Instituto Regional de Seguridad Social y a la Polic\u00eda Municipal de Madrid, entre otros. <\/p>\n<\/div>\n

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El incendio<\/h2>\n

Los hechos tuvieron lugar la noche del 21 de abril de 2023, cuando un camarero del Burro Canaglia Bar & Resto, una pizzer\u00eda ubicada en la madrile\u00f1a plaza de Manuel Becerra, sirvi\u00f3 un plato flambeado<\/strong> a uno de los cerca de treinta comensales que en ese momento hab\u00eda en el interior del establecimiento. <\/p>\n

Una llama lleg\u00f3 al techo, prendi\u00f3 una de las m\u00faltiples plantas de pl\u00e1stico decorativas<\/strong> y el fuego se extendi\u00f3 en cuesti\u00f3n de segundos por todo el local. El incendio se inici\u00f3 cerca de la entrada del local, lo que dificult\u00f3 la evacuaci\u00f3n de las v\u00edctimas.<\/p>\n

Murieron dos clientas<\/strong>, amigas vizca\u00ednas de 41 y 43 a\u00f1os que se encontraban pasando unos d\u00edas en Madrid -una de ellas falleci\u00f3 tras pasar tres semanas en la Unidad de Cuidados Intensivos-, y un joven de 25 a\u00f1os, camarero del local<\/strong>. Otra decena de personas resultaron heridas de gravedad.<\/p>\n

Hasta el lugar del suceso se desplazaron unas diez ambulancias y sanitarios del Samur-Protecci\u00f3n Civil, Summa-112, Polic\u00eda Municipal de Madrid y Polic\u00eda Nacional. <\/p>\n<\/div><\/div>\n

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