{"id":23030,"date":"2025-11-20T16:49:10","date_gmt":"2025-11-20T16:49:10","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/11\/20\/doctor-tinahones-experto-en-obesidad-elayuno-intermitentepuede-ser-mas-eficaz-que-las-3-4-ingestas-repartidas-durante-el-dia\/"},"modified":"2025-11-20T16:49:10","modified_gmt":"2025-11-20T16:49:10","slug":"doctor-tinahones-experto-en-obesidad-elayuno-intermitentepuede-ser-mas-eficaz-que-las-3-4-ingestas-repartidas-durante-el-dia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/11\/20\/doctor-tinahones-experto-en-obesidad-elayuno-intermitentepuede-ser-mas-eficaz-que-las-3-4-ingestas-repartidas-durante-el-dia\/","title":{"rendered":"Doctor Tinahones, experto en obesidad: &quot;Elayuno intermitentepuede ser m\u00e1s eficaz que las 3-4 ingestas repartidas durante el d\u00eda&quot;"},"content":{"rendered":"<div data-nosnippet=\"\" data-id=\"closeContentContainer\"><!--[--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text ft-helper-closenews\">En Espa\u00f1a, un 39,8% de la poblaci\u00f3n tiene sobrepeso y un 15,2%, <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/obesidad-19153\">obesidad<\/a>. \u00abNinguna pol\u00edtica\u00a0de prevenci\u00f3n ha funcionado para detener este incremento\u00bb, advierte el expresidente de la <strong>Sociedad Espa\u00f1ola de Obesidad<\/strong> (SEEDO), el doctor<strong> Francisco Tinahones<\/strong>. El experto se\u00f1ala que hay nuevas evidencias que no solo confirman los beneficios que se derivan de una <strong>dieta mediterr\u00e1nea<\/strong> para prevenir <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sanidad\/20251114\/personas-diabetes-convive-obesidad-sobrepeso-estan-profundamente-conectadas-123606158\">el sobrepeso y la obesidad<\/a>, \u00absino que tambi\u00e9n hemos comprobado como el\u00a0<strong>ayuno intermitente,<\/strong>\u00a0dentro de este patr\u00f3n de alimentos, puede ser una estrategia tan o m\u00e1s eficaz que las 3-4 ingestas repartidas durante todo el d\u00eda\u00bb.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">As\u00ed se expondr\u00e1 en la reuni\u00f3n nacional de la SEEDO que arranca este viernes en Toledo. En la ciudad manchega, los expertos debatir\u00e1n sobre tres estrategias nutricionales de referencia: la dieta mediterr\u00e1nea, la atl\u00e1ntica y el <strong>ayuno intermitente<\/strong>. Sin duda, <strong>la dieta mediterr\u00e1nea<\/strong> ocupa el primer lugar del podio, se\u00f1alan.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext ft-helper-hide-md\"\/><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext  ft-helper-hide-xs\"\/><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">De hecho, \u00abla adherencia a una dieta mediterr\u00e1nea ligeramente hipocal\u00f3rica, acompa\u00f1ada de actividad f\u00edsica\u00bb es la que da mejor resultados para prevenir bajar el peso considera <strong>Jordi Salas-Salvad\u00f3<\/strong>, catedr\u00e1tico de la <strong>Universidad Rovira y Virgili<\/strong> y director del programa de Nutrici\u00f3n del CIBERobn del Instituto Carlos III.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Ayuno intermitente<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Pero, subrayan los especialistas, precisamente la p\u00e9rdida de adherencia a las<a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/dietas-36213\"> dietas<\/a> tradicionales, de larga y probada eficacia, contrasta con el auge <strong>de otras estrategias nutricionales<\/strong>. En esta reuni\u00f3n de SEEDO se evaluar\u00e1 espec\u00edficamente la utilidad, como estrategia diet\u00e9tica de p\u00e9rdida de peso y de mejora de la salud cardiometab\u00f3lica en personas con sobrepeso u obesidad, de un tipo determinado de <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sociedad\/20250518\/rosero-endocrino-romper-ayuno-dos-alimentos-saludables-dv-117307078\">ayuno intermitente<\/a>: la restricci\u00f3n de <strong>la ventana horaria de la alimentaci\u00f3n<\/strong> (TRE, de sus siglas en ingl\u00e9s, time retsricted eating).<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">B\u00e1sicamente, consiste en limitar\/restringir la ingesta de alimentos y bebidas cal\u00f3ricas a un horario determinado del d\u00eda y ayunar el resto del tiempo. Habitualmente, <strong>la ventana de alimentaci\u00f3n,<\/strong> es decir, las horas en las que se puede comer, suele tener una duraci\u00f3n <strong>de entre 8 y 10 horas.<\/strong> Como reconoce la profesora<strong> Idoia Labayen, <\/strong>catedr\u00e1tica de la Universidad P\u00fablica de Navarra, \u00absu aceptabilidad y seguimiento a nivel social ha sido m\u00e1s r\u00e1pido que <strong>la evidencia cient\u00edfica<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Con supervisi\u00f3n<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">En este sentido, se advierte que, \u00abcomo cualquier <strong>otro tratamiento nutricional,<\/strong> precisa de supervisi\u00f3n por profesionales sanitarios, ya que puede tener <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sanidad\/20250506\/ayuno-intermitente-nutricion-perder-peso-nutricionista-polemica-116581559\">efectos secundarios<\/a> no deseados\u00bb. Por ejemplo, puede empeorar la calidad de la dieta si no se est\u00e1n siguiendo recomendaciones apropiadas de dieta saludable, da lugar a p\u00e9rdida de tejido muscular si no se hace ejercicio, etc.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext ft-helper-hide-md\"\/><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext  ft-helper-hide-xs\"\/><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Existen diferentes motivos que explican el \u00ababrupto \u00e9xito\u00bb de este patr\u00f3n diet\u00e9tico, abunda. Entre ellos, que \u00ab<strong>la dieta hipocal\u00f3rica personalizada<\/strong> convencional, que sigue siendo hoy por hoy la mejor estrategia diet\u00e9tica para la p\u00e9rdida de peso es dif\u00edcil de seguir y tiene una adherencia <strong>a medio plazo muy baja<\/strong>, que da lugar en muchas ocasiones a recuperaci\u00f3n del peso perdido\u00bb, aclara la profesora de Fisiolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de la UPN. En esos casos, y siempre que no haya alguna contra-indicaci\u00f3n, <strong>\u00abel TRE puede ser una buena alternativa\u00bb,<\/strong> propone esta experta.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Salud cardiovascular<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Aunque aun las evidencias son limitadas, se ha demostrado que este patr\u00f3n ayuda a perder peso, porque las personas que siguen este tratamiento nutricional reducen su ingesta cal\u00f3rica de forma no intencionada. \u00abLa p\u00e9rdida de peso en s\u00ed misma ayuda a mejorar <strong>la salud cardiovascular<\/strong> de las personas con obesidad (reducci\u00f3n de presi\u00f3n arterial, colesterolemia, etc.). Adem\u00e1s, un tipo concreto de TRE, el TRE temprano, tiene <strong>ventajas adicionales<\/strong> sobre la homeostasis de la glucosa (los <strong>mecanismos reguladores hormonales <\/strong>y neuronales que mantienen los niveles de glucosa en sangre dentro de un rango muy estrecho)\u00bb, concluye Idoia Labayen.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!----><!----><!--]--><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\"><a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/entre-todos\/20251109\/italia-reconoce-obesidad-enfermedad-cronica-123477116\">Endocrin\u00f3logos<\/a>, pediatras, m\u00e9dicos de Familia, enfermeros, nutricionistas-dietistas, psic\u00f3logos, expertos en actividad f\u00edsica y deporte, rehabilitadores, as\u00ed como investigadores b\u00e1sicos y cl\u00ednicos, abordar\u00e1n en Toledo estas cuestiones en un encuentro en el que el doctor <strong>Diego Bellido<\/strong> ocupar\u00e1 oficialmente el cargo de nuevo presidente la SEEDO.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--]--><\/p>\n<p data-close=\"closedContent\" class=\"subscribeHideForDisplay\">Suscr\u00edbete para seguir leyendo<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/sanidad\/20251120\/doctor-tinahones-experto-obesidad-ayuno-intermitente-eficaz-ingestas-dia-123938433?utm_source=rss-noticias&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=sanidad\" class=\"broken_link\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Espa\u00f1a, un 39,8% de la poblaci\u00f3n tiene sobrepeso y un 15,2%, obesidad. \u00abNinguna pol\u00edtica\u00a0de prevenci\u00f3n ha 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