{"id":24444,"date":"2025-12-11T12:10:25","date_gmt":"2025-12-11T12:10:25","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/12\/11\/es-el-ayuno-intermitente-mas-eficaz-que-la-dieta-tradicional-para-combatir-la-obesidad-esto-dicen-los-expertos\/"},"modified":"2025-12-11T12:10:25","modified_gmt":"2025-12-11T12:10:25","slug":"es-el-ayuno-intermitente-mas-eficaz-que-la-dieta-tradicional-para-combatir-la-obesidad-esto-dicen-los-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/12\/11\/es-el-ayuno-intermitente-mas-eficaz-que-la-dieta-tradicional-para-combatir-la-obesidad-esto-dicen-los-expertos\/","title":{"rendered":"\u00bfEs el ayuno intermitente m\u00e1s eficaz que la dieta tradicional para combatir la obesidad? Esto dicen los expertos"},"content":{"rendered":"<div data-nosnippet=\"\" data-id=\"closeContentContainer\"><!--[--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text ft-helper-closenews\">Un nuevo estudio liderado por el doctor<strong> Francisco J. Tinahones<\/strong>, investigador responsable del grupo &#8216;<a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/obesidad-19153\">Obesidad<\/a>, Diabetes y sus Comorbilidades: Prevenci\u00f3n y Tratamiento&#8217; y publicado en la prestigiosa revista <em>BMC Medicine<\/em>, aporta nueva luz sobre <strong>estrategias nutricionales<\/strong> innovadoras para combatir la obesidad. El trabajo sugiere que ciertas dietas alternativas -como la dieta cetog\u00e9nica, el <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sanidad\/20251120\/doctor-tinahones-experto-obesidad-ayuno-intermitente-eficaz-ingestas-dia-123938433\">ayuno en d\u00edas alternos<\/a> modificado o la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta temprana- pueden ser significativamente m\u00e1s eficaces <strong>para la p\u00e9rdida de peso a corto plazo<\/strong> que la tradicional dieta mediterr\u00e1nea, siempre bajo un control cal\u00f3rico estricto.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">El equipo llev\u00f3 a cabo un <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/ensayo-26711\">ensayo cl\u00ednico<\/a> aleatorizado con una duraci\u00f3n de tres meses y la <strong>participaci\u00f3n de 160 adultos<\/strong> con obesidad. Se trata de uno de los primeros estudios que compara directamente, en condiciones controladas, el impacto de <strong>diferentes tipos de dietas hipocal\u00f3ricas<\/strong>: la hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica (3-4 ingestas repartidas en el d\u00eda y balanceada en principios inmediatos), la <strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong> (con una ingesta muy reducida en hidratos de carbono), la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de horario de ingesta temprana (no desayunar) y tard\u00eda (no cenar) y <strong>el ayuno en d\u00edas alternos modificado.<\/strong><\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!----><!----><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext ft-helper-hide-md\"\/><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext  ft-helper-hide-xs\"\/><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">El estudio ha sido llevado a cabo por el equipo del <strong>Departamento de Endocrinolog\u00eda<\/strong> y Nutrici\u00f3n del <strong>Hospital Universitario Virgen de la Victoria de <\/strong><a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/lugares\/malaga-26634\">M\u00e1laga<\/a>, con el respaldo de la Universidad de M\u00e1laga, el<strong> Instituto de Salud Carlos III <\/strong>y la colaboraci\u00f3n del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red (CIBEROBN). Gracias \u00aba su riguroso dise\u00f1o de ensayo cl\u00ednico aleatorizado y al seguimiento exhaustivo de los participantes, sus resultados representan <strong>un avance significativo<\/strong> en el desarrollo de tratamientos eficaces y personalizados frente a la obesidad\u00bb, indican sus autores.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Cambio de paradigma<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Los resultados del estudio representan un cambio de enfoque en las estrategias diet\u00e9ticas para tratar la obesidad, abundan. De hecho, las personas que siguieron <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sanidad\/20251021\/cambios-provocan-importante-descenso-consumo-yodo-afectar-desarrollo-neurologico-ninos-122838731\">la dieta cetog\u00e9nica<\/a>, el ayuno en d\u00edas alternos modificado o la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta temprana experimentaron una p\u00e9rdida de peso significativamente mayor que aquellas que siguieron una hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica, que actu\u00f3 como grupo control. Hay que se\u00f1alar que todos los grupos de ayuno y la dieta hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica segu\u00edan un patr\u00f3n de <strong>ingesta de nutrientes<\/strong> basados en la<strong> dieta mediterr\u00e1nea<\/strong>.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><\/p>\n<blockquote class=\"ft-mol-quote\" data-aida-quote=\"\">\n<h3 class=\"ft-mol-quote__text\">El estudio revela que los participantes asignados a la dieta cetog\u00e9nica perdieron una media de 11,9 kilos en tres meses, lo que supone 3,78 kilos m\u00e1s que los del grupo de la hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica<\/h3>\n<p><!----><\/p><\/blockquote>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">En concreto, los grupos que perdieron m\u00e1s peso fueron los participantes asignados a la <strong>dieta cetog\u00e9nica<\/strong> que perdieron una media de 11,9 kilos en tres meses, lo que supone 3,78 kilos m\u00e1s que los del grupo de la hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica. De forma similar, <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/sanidad\/20250506\/ayuno-intermitente-nutricion-perder-peso-nutricionista-polemica-116581559\">el grupo de ayuno<\/a> en d\u00edas alternos modificado 3,14 kg m\u00e1s que el grupo de control. Sin embargo, todas las intervenciones diet\u00e9ticas demostraron ser eficaces, ya que incluso el grupo que sigui\u00f3 la dieta hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica logr\u00f3 una p\u00e9rdida media de peso de 8,4 kg.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Composici\u00f3n corporal<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\"><strong>M\u00e1s all\u00e1 del peso corporal<\/strong>, el estudio tambi\u00e9n evalu\u00f3 los efectos sobre la composici\u00f3n corporal. Todas las dietas indujeron una reducci\u00f3n de la masa grasa, pero el ayuno en d\u00edas alternos modificado y la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta tard\u00eda destacaron como los enfoques que m\u00e1s disminuyeron la grasa corporal, siendo el ayuno en d\u00edas alternos modificado -combinar d\u00edas de <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/alimentacion-16090\">alimentaci\u00f3n<\/a> normal con d\u00edas en los que se reduce significativamente <strong>la ingesta cal\u00f3rica<\/strong>&#8211; el que mostr\u00f3 el mayor impacto en este par\u00e1metro.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext ft-helper-hide-md\"\/><!--]--><!--[--><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--intext  ft-helper-hide-xs\"\/><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\"><strong>En cuanto a la seguridad<\/strong>, los investigadores indican que el ensayo no report\u00f3 ning\u00fan evento adverso grave, lo que respalda la viabilidad de aplicar estas intervenciones <strong>de manera controlada<\/strong> a corto plazo. Estos datos abren la puerta a una mayor personalizaci\u00f3n de las estrategias nutricionales frente a la obesidad, basadas en la evidencia y <strong>adaptadas al perfil<\/strong> y las preferencias de cada <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/temas\/paciente-1844027\">paciente<\/a>.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Nutrici\u00f3n personalizada<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">\u00abEstos hallazgos son <strong>extraordinariamente prometedores<\/strong> y nos brindan nuevas herramientas en la lucha contra la obesidad\u00bb, afirma el doctor Francisco J. Tinahones. \u00abDurante d\u00e9cadas, las dietas hipocal\u00f3ricas con 3-4 ingestas al d\u00eda han sido la piedra angular de las recomendaciones para la p\u00e9rdida de peso, y sigue siendo una excelente opci\u00f3n <strong>por sus m\u00faltiples beneficios <\/strong>para la salud\u00bb, explica.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<aside class=\"ft-ad ft-ad--roba ft-ad--robaNotext ft-helper-hide-md\"\/><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Sin embargo, a\u00f1ade, su investigaci\u00f3n demuestra que, en personas con obesidad, ciertas estrategias diet\u00e9ticas con enfoque cetog\u00e9nico o de ayuno intermitente pueden favorecer una p\u00e9rdida de peso m\u00e1s r\u00e1pida a corto plazo. Esto nos invita a ampliar el abanico de enfoques nutricionales, adapt\u00e1ndolos a las caracter\u00edsticas y <strong>necesidades de cada paciente<\/strong>\u00ab, indica el experto.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><\/p>\n<blockquote class=\"ft-mol-quote\" data-aida-quote=\"\">\n<h3 class=\"ft-mol-quote__text\">La doctora Isabel Moreno-Indias, subraya la importancia \u00abde contar con supervisi\u00f3n m\u00e9dica ante cualquier cambio diet\u00e9tico, as\u00ed como la necesidad de realizar estudios a largo plazo\u00bb<\/h3>\n<p><!----><\/p><\/blockquote>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">Por su parte, la coinvestigadora principal,<strong> la doctora Isabel Moreno-Indias<\/strong>, subraya la importancia \u00abde contar con supervisi\u00f3n m\u00e9dica y nutricional ante cualquier cambio diet\u00e9tico, as\u00ed como la necesidad de realizar estudios a largo plazo que permitan valorar la sostenibilidad y seguridad de estas intervenciones\u00bb.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h3 class=\"ft-helper-spacer-t-xs ft-helper-fontSize-heading-XS\">Riesgo de enfermedades<\/h3>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\"><strong>La obesidad es una epidemia global<\/strong> que, seg\u00fan estimaciones, podr\u00eda afectar a casi el 50\u202f% de la poblaci\u00f3n mundial entre 2030 y 2035, subrayan los investigadores. Esta condici\u00f3n est\u00e1 estrechamente relacionada con un aumento del riesgo de <a class=\"ft-link ft-link--decoration broken_link\" href=\"\/es\/salud\/20251114\/enfermedades-cardiovasculares-renales-afectan-32-123702036\">enfermedades cardiovasculares<\/a>, metab\u00f3licas y otras <strong>patolog\u00edas cr\u00f3nicas<\/strong>. Aunque la dieta mediterr\u00e1nea sigue siendo una de las m\u00e1s recomendadas por su perfil saludable, el contexto actual exige nuevas estrategias nutricionales \u00abm\u00e1s potentes y eficaces\u00bb, enfatizan.<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!----><!----><!--]--><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--[--><!----><!----><!--[--><\/p>\n<p class=\"ft-text\">El grupo de &#8216;Obesidad, Diabetes y sus Comorbilidades: Prevenci\u00f3n y Tratamiento&#8217;, liderado por el doctor Tinahones, es parte del Instituto de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica de M\u00e1laga y <strong>Plataforma en Nanomedicina<\/strong>-IBIMA Plataforma BIONAND, y del Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red-Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (CIBEROBN).<\/p>\n<p><!--]--><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!----><!--[--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--[--><!----><!--]--><!--]--><!----><!----><!--]--><!--]--><\/p>\n<p data-close=\"closedContent\" class=\"subscribeHideForDisplay\">Suscr\u00edbete para seguir leyendo<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/sanidad\/20251211\/ayuno-intermitente-eficaz-dieta-tradicional-combatir-obesidad-dicen-expertos-124670094?utm_source=rss-noticias&amp;utm_medium=feed&amp;utm_campaign=sanidad\" class=\"broken_link\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un nuevo estudio liderado por el doctor Francisco J. 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