{"id":29404,"date":"2026-02-28T08:58:29","date_gmt":"2026-02-28T08:58:29","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2026\/02\/28\/america-latina-reduce-el-hambre-por-cuarto-ano-pero-la-comida-sana-es-un-lujo-y-la-obesidad-aumenta\/"},"modified":"2026-02-28T08:58:29","modified_gmt":"2026-02-28T08:58:29","slug":"america-latina-reduce-el-hambre-por-cuarto-ano-pero-la-comida-sana-es-un-lujo-y-la-obesidad-aumenta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2026\/02\/28\/america-latina-reduce-el-hambre-por-cuarto-ano-pero-la-comida-sana-es-un-lujo-y-la-obesidad-aumenta\/","title":{"rendered":"Am\u00e9rica Latina reduce el hambre por cuarto a\u00f1o, pero la comida sana es un lujo y la obesidad aumenta"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por cuarto a\u00f1o consecutivo, seg\u00fan el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n 2025, publicado hoy por varias agencias de la ONU*.<\/p>\n<p>En 2024, el 5,1% de la poblaci\u00f3n regional padec\u00eda hambre, una reducci\u00f3n desde el 6,1% registrado en 2020. Esto significa que 6,2 millones de personas dejaron de sufrir subalimentaci\u00f3n en el per\u00edodo. Cuatro pa\u00edses (Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay) ya tienen una prevalencia de hambre inferior al 2,5%, mientras que Chile y M\u00e9xico est\u00e1n cerca de alcanzar este umbral.<\/p>\n<p>Am\u00e9rica del Sur lider\u00f3 la mejora, con una prevalencia promedio del hambre del 3,8%, casi un punto porcentual menos que en 2022. En contraste, Mesoam\u00e9rica se mantuvo estable en torno al 5%, y el Caribe registr\u00f3 un 17,5%, influenciado por la cr\u00edtica situaci\u00f3n en <a href=\"https:\/\/news.un.org\/es\/search\/Hait%C3%AD\">Hait\u00ed<\/a>, donde el 54,2% de la poblaci\u00f3n sufre subalimentaci\u00f3n.<\/p>\n<h2>Desigualdad de g\u00e9nero, dietas sanas caras y obesidad<\/h2>\n<p>La inseguridad alimentaria moderada o grave afect\u00f3 al 25,2% de la poblaci\u00f3n en 2024, por debajo del 33,7% de 2020. Esta cifra est\u00e1 por debajo de la estimaci\u00f3n mundial del 28%. Sin embargo, persiste una brecha de g\u00e9nero significativa: las mujeres presentan una prevalencia 5,3 puntos porcentuales mayor que los hombres.<\/p>\n<p>Aunque el costo de una dieta saludable aument\u00f3 un 3,8% en 2024, ubicando a la regi\u00f3n como la m\u00e1s cara del mundo, con un costo diario de 5,16 d\u00f3lares, 15,4 millones de personas adicionales pudieron acceder a este tipo de alimentaci\u00f3n respecto a 2021. No obstante, 181,9 millones de personas a\u00fan no pueden costearla.<\/p>\n<p>El informe tambi\u00e9n alerta sobre el aumento de la obesidad: el 29,9% de los adultos en la regi\u00f3n vive con esta condici\u00f3n, casi el doble del promedio mundial (15,8%). En ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, el sobrepeso alcanz\u00f3 el 8,8% en 2024, muy por encima de la meta global para 2030.<\/p>\n<h2>Llamado a la acci\u00f3n<\/h2>\n<p>Los representantes de las agencias de la ONU destacaron la necesidad de pol\u00edticas integrales para abordar las desigualdades, mejorar el acceso a alimentos nutritivos y combatir el sobrepeso y la obesidad, especialmente en ni\u00f1os.<\/p>\n<p>\u201cNo podemos hablar de progreso real mientras las brechas sigan dejando atr\u00e1s a millones de personas, especialmente a las mujeres\u201d, afirm\u00f3 Lena Savelli, directora regional del <a href=\"http:\/\/es.wfp.org\/\">Programa Mundial de Alimentos<\/a>.<\/p>\n<p><em>*El informe es una publicaci\u00f3n conjunta de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (<a href=\"http:\/\/www.fao.org\/home\/es\/\">FAO<\/a>), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agr\u00edcola (FIDA), la <a href=\"https:\/\/www.paho.org\/hq\/?lang=es\">Organizaci\u00f3n Panamericana de la Salud<\/a>, el\u00a0<\/em>Programa Mundial de Alimentos<em> (PMA) y <a href=\"https:\/\/www.unicef.org\/es\">UNICEF<\/a>.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/news.un.org\/feed\/view\/es\/story\/2026\/02\/1541190\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La regi\u00f3n de Am\u00e9rica Latina y el Caribe registr\u00f3 una disminuci\u00f3n constante en los niveles de subalimentaci\u00f3n por<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29405,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-29404","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"thumbnail":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002-150x150.png",150,150,true],"medium":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002-300x182.png",300,182,true],"medium_large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"1536x1536":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"2048x2048":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"morenews-large":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false],"morenews-medium":["https:\/\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/wp-header-logo-1002.png",560,340,false]},"author_info":{"info":["admin"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/category\/noticias\/\" rel=\"category tag\">Noticias<\/a>","tag_info":"Noticias","comment_count":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29404","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29404"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29404\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29405"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29404"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29404"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29404"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}