{"id":6276,"date":"2025-03-22T07:34:20","date_gmt":"2025-03-22T07:34:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/03\/22\/residuos-quimicos-en-alimentos\/"},"modified":"2025-03-22T07:34:20","modified_gmt":"2025-03-22T07:34:20","slug":"residuos-quimicos-en-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/03\/22\/residuos-quimicos-en-alimentos\/","title":{"rendered":"Residuos qu\u00edmicos en alimentos"},"content":{"rendered":"<div>\n<p>Estos materiales deben ser lo suficientemente inertes como para que sus componentes no tengan un efecto negativo en la salud de los consumidores ni influyan en la calidad de los alimentos tal que:<\/p>\n<ul>\n<li>no deben representar un peligro para la salud humana,<\/li>\n<li>provocar modificaciones inaceptables de la composici\u00f3n de los alimentos, o<\/li>\n<li>provocar alteraciones de las caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de \u00e9stos.<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Normativa para cualquier material<\/strong><\/h3>\n<h3><strong>Normativa caucho<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/1994\/07\/06\/pdfs\/A21598-21599.pdf\" target=\"_blank\" title=\" enlace externo en nueva ventana \">Real Decreto 1184\/1994, de 3 de Junio,<\/a>\u00a0por el que se establecen las normas b\u00e1sicas relativas a la determinaci\u00f3n de N-nitrosaminas y de sustancias capaces de convertirse en N-nitrosaminas (sustancias N-nitrosables) que pueden ceder las tetinas y chupetes de caucho (B.O.E. 06.07.1994).<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Normativa celulosa regenerada<\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/pdf\/1994\/BOE-A-1994-18669-consolidado.pdf\">Real Decreto 1413\/1994,<\/a> de 25 de Junio,\u00a0por el que se aprueban las normas T\u00e9cnico-Sanitarias sobre los materiales y objetos de pel\u00edcula de celulosa regenerada para uso alimentario (B.O.E. 10.08.1994).<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong>Cer\u00e1mica:<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/pdf\/2006\/BOE-A-2006-13274-consolidado.pdf\">Real Decreto 891\/2006<\/a>, de 21 de Julio,\u00a0por el que se aprueban las normas t\u00e9cnico-sanitarias aplicables a los objetos de cer\u00e1mica para uso alimentario. (B.O.E. 22.07.2006).<\/p>\n<h3><strong>Pl\u00e1sticos<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/es\/TXT\/?uri=CELEX%3A32022R1616\" target=\"_blank\" title=\" enlace externo en nueva ventana \">Reglamento\u00a01616\/2022,\u00a0<\/a>de\u00a0la\u00a0Comisi\u00f3n\u00a0de\u00a015\u00a0de\u00a0septiembre de 2022 relativo a los materiales y objetos de pl\u00e1stico reciclado destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se deroga el Reglamento 282\/2008.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/TXT\/PDF\/?uri=CELEX:02011R0010-20150226&amp;from=ES\">Reglamento\u00a010\/2011<\/a> de la Comisi\u00f3n, de 14 de enero de 2011, sobre materiales y objetos pl\u00e1sticos destinados a entrar en contacto con alimentos.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=CELEX:32011R0284:ES:NOT\" target=\"_blank\" title=\" enlace externo en nueva ventana \">Reglamento\u00a0284\/2011 de la Comisi\u00f3n, de 22 de marzo de 2011<\/a>, por el que se establecen condiciones espec\u00edficas y procedimientos detallados para la importaci\u00f3n de art\u00edculos pl\u00e1sticos de poliamida y melamina para la cocina originarios o procedentes de la Rep\u00fablica Popular China y de la Regi\u00f3n Administrativa Especial de Hong-Kong, China.<\/p>\n<h3><strong>Materiales polim\u00e9ricos<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/www.boe.es\/boe\/dias\/2011\/07\/11\/pdfs\/BOE-A-2011-11828.pdf\" target=\"_blank\" title=\" enlace externo en nueva ventana \">Real Decreto 847\/2011, de 17 de junio<\/a>,por el que se establece la lista positiva de sustancias permitidas para la fabricaci\u00f3n de materiales polim\u00e9ricos destinados a entrar en contacto con los alimentos.<\/p>\n<h3><strong>Derivados Epox\u00eddicos<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/legal-content\/ES\/ALL\/?uri=CELEX:32005R1895\" target=\"_blank\" title=\" enlace externo en nueva ventana \">Reglamento\u00a01895\/2005, de 18 de Noviembre de 2005,<\/a>\u00a0de la Comisi\u00f3n, relativo a la restricci\u00f3n en el uso de determinados derivados epox\u00eddicos en materiales y objetos destinados a entrar en contacto con productos alimenticios.<\/p>\n<h3><strong>Reutilizaci\u00f3n de envases<\/strong><\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.boe.es\/buscar\/pdf\/2022\/BOE-A-2022-22690-consolidado.pdf\">Real Decreto 1055\/2022, de 27 de diciembre<\/a>, de envases y residuos de envases.<\/p>\n<\/div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.comunidad.madrid\/servicios\/salud\/residuos-quimicos-alimentos\">source<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estos materiales deben ser lo suficientemente inertes como para que sus componentes no tengan un efecto negativo en<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12677,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_bbp_topic_count":0,"_bbp_reply_count":0,"_bbp_total_topic_count":0,"_bbp_total_reply_count":0,"_bbp_voice_count":0,"_bbp_anonymous_reply_count":0,"_bbp_topic_count_hidden":0,"_bbp_reply_count_hidden":0,"_bbp_forum_subforum_count":0,"_joinchat":[],"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6276","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"featured_image_urls":{"full":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=1920&resize=1920,998&ssl=1",1920,998,false],"thumbnail":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=150&resize=150,150&ssl=1",150,150,false],"medium":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=300&resize=300,300&ssl=1",300,300,false],"medium_large":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=768&resize=768,0&ssl=1",768,0,false],"large":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=1024&resize=1024,1024&ssl=1",1024,1024,false],"1536x1536":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=1536&resize=1536,1536&ssl=1",1536,1536,false],"2048x2048":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=2048&resize=2048,2048&ssl=1",2048,2048,false],"morenews-large":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=825&resize=825,575&ssl=1",825,575,false],"morenews-medium":["https:\/\/i3.wp.com\/blogemergencias.es\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/IMAGEN-ESTANDAR-BLOGEMERGENCIAS-ENTRADAS.png?w=590&resize=590,410&ssl=1",590,410,false]},"author_info":{"info":["admin"]},"category_info":"<a href=\"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/category\/noticias\/\" rel=\"category tag\">Noticias<\/a>","tag_info":"Noticias","comment_count":0,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6276\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}