{"id":8770,"date":"2025-04-21T21:07:17","date_gmt":"2025-04-21T21:07:17","guid":{"rendered":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/04\/21\/el-uso-mundial-de-antibioticos-en-el-ganado-podria-aumentar-casi-un-30-para-2040\/"},"modified":"2025-04-21T21:07:17","modified_gmt":"2025-04-21T21:07:17","slug":"el-uso-mundial-de-antibioticos-en-el-ganado-podria-aumentar-casi-un-30-para-2040","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogemergencias.es\/index.php\/2025\/04\/21\/el-uso-mundial-de-antibioticos-en-el-ganado-podria-aumentar-casi-un-30-para-2040\/","title":{"rendered":"El uso mundial de antibi\u00f3ticos en el ganado podr\u00eda aumentar casi un 30% para\u202f2040"},"content":{"rendered":"
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Un nuevo\u00a0estudio<\/a> dirigido por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO<\/a>) y sus socios destaca que mejorar la productividad ganadera es clave para lograr reducir sustancialmente el uso de antibi\u00f3ticos en el mundo.\u00a0<\/p>\n

En ausencia de acciones espec\u00edficas, se prev\u00e9 que el uso de antibi\u00f3ticos en la ganader\u00eda aumente casi un 30% de aqu\u00ed a\u202f2040.<\/p>\n

Sin embargo, la nueva investigaci\u00f3n, que se ha publicado en\u00a0Nature Communications<\/em><\/a>, constata que las ganancias estrat\u00e9gicas de productividad en los sistemas pecuarios podr\u00edan reducir a la mitad el uso previsto de dichos f\u00e1rmacos<\/strong>.<\/p>\n

Reducir el uso en un 57%<\/h2>\n

El estudio prev\u00e9 que, de seguir como hasta ahora, el uso mundial de antibi\u00f3ticos en la ganader\u00eda podr\u00eda alcanzar las 143.481\u202ftoneladas en\u202f2040, lo que supondr\u00eda un incremento global del 30\u202f% con respecto a\u202f2019.<\/p>\n

Sin embargo, si se optimiza la productividad ganadera el uso de antibi\u00f3ticos podr\u00eda reducirse hasta un 57%, a unas 62.000\u202ftoneladas. Ello implica la mejora de la sanidad animal, las pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n y la eficiencia de la producci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

\u201cMejorar la eficiencia de la producci\u00f3n ganadera es clave para frenar el uso de antibi\u00f3ticos\u201d, afirm\u00f3 el Alejandro\u202fAcosta, Economista del sector pecuario de la FAO y autor principal del estudio.<\/p>\n

\u201cAl producir m\u00e1s alimentos de origen animal con el mismo n\u00famero de animales o menos, podemos reducir la necesidad de antibi\u00f3ticos en los animales de cr\u00eda y reforzar la seguridad alimentaria mundial\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Una contribuci\u00f3n clave del estudio es la introducci\u00f3n del m\u00e9todo de conversi\u00f3n de biomasa ganadera, con el que se mejora la precisi\u00f3n en la estimaci\u00f3n de la biomasa.<\/p>\n

Ello hace posible una estimaci\u00f3n m\u00e1s precisa de la intensidad del uso de antibi\u00f3ticos, lo que permite a los pol\u00edticos y otras partes interesadas elaborar estrategias m\u00e1s eficaces.<\/p>\n

Combatir la resistencia a los antimicrobianos<\/h2>\n

Este mensaje pone de relieve los compromisos mundiales para combatir la resistencia a los antimicrobianos\u00a0<\/strong>(RAM<\/a>).<\/p>\n

En la Declaraci\u00f3n de la Asamblea General<\/a> de las Naciones Unidas sobre la RAM de\u202f2024 se ped\u00eda una reducci\u00f3n notable del uso de antimicrobianos en los sistemas agroalimentarios para 2030.<\/p>\n

Lograr este objetivo plantea retos considerables, en especial en regiones donde la producci\u00f3n ganadera se est\u00e1 expandiendo para satisfacer la creciente demanda de alimentos.\u00a0\u00a0<\/p>\n

\u201cLas partes interesadas del sector pecuario deben trabajar juntas para mejorar la prevenci\u00f3n de enfermedades, reforzar los sistemas de seguimiento e invertir en innovaciones que mejoren la sanidad animal y reduzcan al mismo tiempo la dependencia de los antibi\u00f3ticos\u201d, recalc\u00f3\u202fJunxia\u202fSong, oficial superior de Sanidad Animal de la FAO y coautora del estudio.<\/p>\n

Con objeto de apoyar estos esfuerzos, la FAO ha puesto en marcha recientemente la iniciativa\u00a0RENOFARM<\/a>, la cual proporciona orientaci\u00f3n en materia de pol\u00edticas, asistencia t\u00e9cnica y capacitaci\u00f3n para ayudar a los pa\u00edses a reducir el uso de antibi\u00f3ticos, al tiempo que promueve la transformaci\u00f3n sostenible de la ganader\u00eda.\u00a0\u00a0<\/p>\n<\/div>\n

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